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蜜饯浸渍设备不锈钢制造***

发布时间:2020-05-14 02:16:00        作者:山东诸城中润机械








真空渗透原理:

   真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍,是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。现代社会经济飞速发展,我们只有***,高节能的设备才能跟上时代前进的步伐。由真空泵对整个系统抽真空,当达到规定的真空度后,关闭下腔,向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体,并保证在两侧形成一个恒定的压差(可调),这样气体或液体会在压差梯度的作用下,由高压侧向低压侧渗透。



诸城市中润机械有限公司是一家集设计、生产、销售和售后服务于一体的食品机械生产企业。位于***的恐龙之乡-山东诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。食品工业是我国国民经济的支柱产业,食品机械是为食品工业提供装备的行业。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。




    传统果脯制法与新工艺的比较 传统果脯的产品大多数是属于'重糖'产品,其外形如蜜饯,含糖量在70~75%以上,果脯的表面发粘。蒸煮锅有不锈钢蒸煮锅和碳钢蒸煮锅,前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准)。而新的浸糖果脯是单纯的用果脯及白砂糖,糖份含量在40%-50%之间,这样煮制而成的果脯依然是糖色饱满,甜度适宜,老少都爱


这是时代进步的体现,同样,高粘度行星搅拌夹层锅作为新时代的产物,必将开出一片天地。

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与传统的浸渍方法相比,大大缩短了整个浸渍时间,大大提高工作效率,节省人工费用等生产成本。(如传统工艺糖腌制果脯需3-20天,而真空渗糖仅用30~180分钟)。

由于整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味,透明度高。



我公司根据用户的不同生产量,提供100L、200L、500L-1000L等多种规格的卫生级食品真空浸渍罐供用户选择,用户可以单独选购真空浸渍罐主体或成套系统设备,欢迎咨询洽谈!


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