| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 潍坊 |
| 联系卖家： | 曲经理 先生 |
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| 公司地址： | 诸城市南湖经济开发区 |
发布时间：2020-10-20 11:31:00 作者：山东诸城中润机械
全自动滚筒炒货机 滚筒炒菜设备 滚筒炒锅
设备绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。加热成本可比燃油燃气加热节省50%以上，预热时间缩短1/5；比电阻发热丝加热节省30%以上，预热时间缩短1/3。并已在国内外得到了良好的推广！
全自动电磁滚筒炒货机的炒货技巧
如菜籽:因为南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根据原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽烫手，开始有爆裂响声为止，再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色，炒籽过程中，不得加水，入榨时菜籽温度120-130度，水份约1-1.5%炒籽是否合适，可从流油出饼的状态观察。5）餐饮业用/海鲜店、手扒鸡、米果、蛋卷、蛋糕、肉松、饼干、鱿鱼丝、鱼酱等加工食品之烘干（食品烘烤内外均匀受热、外形光洁、口感好）。炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米，呈小片状，棕红色。
滚筒炒货机器不同于传统炒货机只能测外温，中润公司炒货机的测温棒是安装在机器滚筒里面，准确测试滚筒内的温度，***度达到高。
设备用电加热的炒货机带有温控仪，可任意设置工作温度和工作时间，工作时间设置为1-99分钟，并配有报警提醒功能，到达设置时间后会自动报警提醒。
滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料，保温层性能良好，有效减少热量散失，提率。能保证适应各种炒货温度的需求，所炒的食品口感好。达到节电又省时的效果。
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