通辽高粘度食品多功能卧式搅拌炒锅使用方法在线咨询「在线咨询」

横轴搅拌炒锅的特性：

易维修、清洗耐高温（适于高温加热）搅拌/混合均匀准确控热/温（采用SWC物控系统）速度可调控耐腐蚀（采用304不锈钢）节能环保横轴搅拌炒锅的使用范围：适用于豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果酱、汤类的搅拌加热

售后服务承诺：

   1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、***

   2、服务目标：服务质量赢得用户满意

   3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。

  4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内卖方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

横轴搅拌炒锅组成结构

横轴搅拌炒锅由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成。

1、锅体：采用两端椭圆封头，长方体及半圆柱结构，夹套加热，内胆采用0Cr18Ni9不锈钢制造，锅体内外抛光处理，达到卫生级标准。

2、 架体：采用方管与板材焊 接而成，外包不锈钢。架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置及液压等系统的作用。

3、 真空盖：由盖子轴、支撑轴、轴承座及密封条组成。

4、 搅拌系统：由搅拌电机、蜗轮蜗杆减速机、搅拌轴和耐磨耐高温四氟材料组成。

5、 加热系统：由蒸汽管道、电动阀、压力表与安 全阀组成。

6、 卸料翻锅系统：由卸料电机、链轮链条和蜗轮蜗杆组成。

7、 液压系统：由液压站、油缸组成。

8、 电器控制系统：由变频器、温控仪及控制面板组成。

9、 排水部分由排污阀和疏水阀组成高粘度横轴搅拌炒锅的组成结构。

高粘度食品多功能卧式搅拌炒锅使用方法

横轴搅拌炒锅特点

横轴搅拌炒锅顾名思义，是搅拌炒锅的一种，它是依靠横轴搅拌的方式来翻动，具有外形美观、安装容易、操作方便等优点。

1、全封闭槽形锅体，夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热，适合不同物料对温度和升温速度的要求。

2.锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

3、锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，操作极为方便。

横轴搅拌炒锅用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

高粘度食品多功能卧式搅拌炒锅使用方法

真空卧式横轴搅拌炒锅性能优势

1.温度自动控制，并且搅拌均匀，加热，自动翻盖，自动出料，减少劳动强度。

2.采用卧式U型锅体，加热方式分为燃气（、液化气）加热、电加热、蒸汽加热。

3.采用多个搅拌齿，360度搅拌，炒制更均匀，食品不粘锅不糊锅。

4.锅体受热面积大，热，，运行费用低。

真空卧式横轴搅拌炒锅主要用于各种馅料、果蓉果酱、高粘度酱料等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
高粘度食品多功能卧式搅拌炒锅使用方法