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横轴搅拌炒锅操作方法：

横轴卧式搅拌锅技术性能良好，操作简单方便， 使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。

横轴搅拌炒锅

锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。

采用液压翻臂，翻锅出料，免拆装搅拌器，横轴搅拌炒锅，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

横轴卧式搅拌锅使用U型锅体顶部抽真空，夹套采用燃气加热、蒸汽加热、导热油加热、电磁加热等多种加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合转动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器。

横轴卧式搅拌锅锅体的开盖、卸料、复位采用电机转动控制，操作极为方便。

横轴卧式搅拌锅真空炒制可降低炒制温度，特别适合热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起然色机口味的劣质变化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。

横轴搅拌炒锅采用304不锈钢制作，耐腐蚀，使用寿命长，搅拌齿采用食品级聚四氟乙烯制作，保证了食品的安全。在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。中润***制作横轴搅拌炒锅，有着多年的丰富经验，买设备是一个大问题，只有好设备才能做出好的产品，中润机械欢迎您到我们公司实际参观考察，我们期待您的光临！