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第11年 |    
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大型餐厅多功能炒制锅价格生产基地 中润机械

发布时间:2021-09-25 01:59:00        作者:山东诸城中润机械

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视频作者:诸城市中润机械有限公司






电磁加热行星搅拌炒锅简介


     大型餐厅多功能炒制锅价格是一款现代科技产品,具有自动翻炒,自动出料。优势六:智能人性化微电脑控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便,数码直观显示功率火力大小,一目了然。而且可以微电脑智能控制,方便简单的操作让您只需轻轻一按,即可远离厨房油烟危害,轻松享受美味,实现了炒酱过程的自动化和趣味化。还可以根据型号的不同,适用小型店铺、酱料加工厂以及调味料制造集团企业。大型餐厅多功能炒制锅价格



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行星搅拌炒锅是一款多功能炒锅,整体采用不锈钢制作,并且拥有特殊的搅拌方式,今天小编给您介绍一下这款设备!



行星搅拌产品结构特点:

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。


2、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更***,不容易产生糊锅现象。

3、调速传动装置:搅拌轴使用***的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

4、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

5、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

6、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

今天小编就先给您介绍到这里,如果您也喜欢这款设备,就来中润机械吧!只要您来就会给您想不到的惊喜!




全自动火锅底料炒锅是做火锅底料必备的搅拌设备,火锅底料大型炒锅会模仿人工的搅拌方式,尤其火锅底料炒锅可以迅速升温,会把底料里面的香味炒出来,而且每锅的容量很大,比普通炒火锅底料炒锅大好多倍,在***的搅拌方式下炒出来的火锅底料不会糊锅的底。原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,极大程度上提高了工人工资和生产的成本,这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。


底料生产大体流程:

首先要选纯正的牛油倒入锅内,在加温开启搅拌按钮加热的到(个人工艺所需要的温度),然后把辣椒和底料所需的材料倒入锅内搅拌加热,慢慢的熬制,一般一锅的时间大约在1-1.5小时完成,完成后倒入转运桶里,降温,分装。用途:广泛应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工。在整个的底料炒制过程中,底料炒锅是起了非常重要的作用,做好的底料首先一点也是重要的一点就是选好底料炒锅,有好的工艺师是更要有好的火锅底料炒锅,才能做出高质量的火锅底料来,中润机械专属制造行星搅拌炒锅十几年,对底料的生产和火锅底料对搅拌炒锅的要求,有着别人不同的见解和设计理念,制造出更***更合理适用的火锅底料炒锅,中润机械可以现场试验每个产品,客户可以把自己的产品拿到公司现场实验,实验好了再买机器,实验是免费的,客户至上,诚信为本,中润机械欢迎您的到来!




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