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横轴搅拌炒锅优点：

回收管道设计为节能方式，可节省能源。 

横轴卧式搅拌锅的罐体为设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。

卧式横轴搅拌锅：

1.该设备采用无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。

2.卧式横轴的回收管道设计为节能方式，可节省能源。

真空横轴搅拌炒锅是一种新型的炒锅，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

设备性能：

1、全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热。

2、无段调速，搅拌器与锅体多个地方接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。

3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。

4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。

5、采用***的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

设备图片：

发货现场：

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我公司***生产爆米花机，夹层锅，搅拌炒锅，高压蒸煮锅，浸糖锅，油，杀菌锅等欢迎广大客户来参观试机！

卧式横轴搅拌炒锅原理

卧式横轴搅拌炒锅使用卧式U型锅体，夹套采用燃气（、液化气）、电磁、导热油、蒸汽加热，一般采用380V工业用电，每个加热方式都各有优劣。无段变速与涡轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺，使搅拌更均匀，物料受热面积更广，这样，炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒无害，为食品机械用材。在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，使搅拌充分无死角。横轴卧式搅拌锅所有部件（包括缸体）均采用304不锈钢材料和其它抗腐蚀材料，桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作极为方便。自动化程度高，节省人力物力，效率更高。